Antipasti

Antipasto Taverna
€ 15,00
Filetto di maialino in crosta di senape e pistacchi con mele caramellate
€ 15,00
Canederlo ripieno di mozzarella di bufala con gamberi arrostiti
€ 16,00
Salmone marinato con frutta fresca, scorza di limone e pan brioche all’uvetta
€ 17,00
Fiori di zucchina al forno ripieni di ricotta e taleggio, crema di porcini
€ 15,00
 

Primi

Gnocchi ai pistacchi su fonduta di Parmigiano e cialde di speck
€ 15,00
Tagliolini integrali con ragù di filetto di manzo, crema tartufata e Pecorino
€ 15,00
Malfatti di ricotta e zucchine ripieni di taleggio, scampi, salsa carbonara
€ 17,00
Spaghettoni ai gamberi, limone, briciole di pane tostato, salsa di bufala
€ 17,00
Ravioli di melanzane con crema di datterini, burrata e basilico
€ 15,00
 

Secondi

Filetto di manzo al Porto con purée al limone
€ 35,00
Petto d'anatra alle ciliegie
€ 26,00
Petto di faraona arrosto in salsa al tartufo nero con polenta taragna
€ 25,00
Filetto di maialino al forno con gamberi al salto
€ 25,00
Fagottino di orata ripieno di patate, scamorza e zucchine
€ 28,00
Trancio di pescato al forno con "parmigiana di melanzane"
€ 28,00
 

Dolci

Soffice di zabaione gratinato con frutta fresca e gelato al latte
€ 9,00
Zuppetta di fragole con frutti di bosco e gelato al latte
€ 9,00
Budino alla vaniglia con gelato al caramello salato
€ 9,00
Crème brûlée con gelato al pistacchio
€ 9,00
Sfogliata di mele con gelato alla cannella
€ 9,00
Flan di cioccolato con gelato al latte
€ 9,00
Sorbetto al limone e vodka con spiedino di frutta
€ 9,00
COPERTO
€ 4,00

Menu
Degustazione Tradizione

€ 45,00
il menu è per l’intero tavolo
Stuzzichino
Antipasto Taverna
Cappellacci alla bergamasca con burro, salvia e pancetta
Stracotto di manzo con polenta
Soffice di zabaione gratinato con frutta e gelato al latte

Menu
Degustazione Pesce

€ 55,00
il menu è per l’intero tavolo
Stuzzichino
Salmone marinato con frutta fresca, pan brioche e scorzetta di limone
Bolle di patate ripiene di taleggio con gamberi al salto su crema di porcini
Trancetti di branzino in manto di pancetta su fondente di patate
Sorbetto al limone e vodka con spiedino di frutta