Menu di Pasqua 2022
Filetto di maialino con mele caramellate e riduzione di vino | |
Crostatina di Branzi e asparagi su vellutata ai pistilli di zafferano | |
Gnocchi ai pistacchi con carbonara di gamberi | |
Lasagnetta di taragna con costoletta di agnello arrosto e crema di topinambur | |
Fagottino di vitello ripieno di Parmigiana di patate e scamorza con carciofo arrostito | |
Millefoglie alla vaniglia con gelato al cioccolato |
70,00 euro
VINI COMPRESI
Menu Pasquetta – Carne
Stuzzichino | |
Marinata di manzo, insalatina fresca, crostini di pane e salsa prezzemolo | |
Ravioli di manzo su fonduta di Parmigiana | |
Fagottino di vitello ripieno di patate, asparagi e scamorza con crostone di polenta | |
Tutto cioccolato: Soffice al cacao, cuore di gelato al cioccolato, cialde di cioccolato al latte |
50,00 euro
VINI ESCLUSI
Menu Pasquetta – Pesce
Stuzzichino | |
Canederlo ripieno di mozzarella di bufala con gamberi al salto |
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Spaghettoni con gamberi, crema di bufala, asparagi e pan croccante | |
Fagottino di orata ripieno di patate e scampi in manto di pancetta |
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Tutto cioccolato: Soffice al cacao, cuore di gelato al cioccolato, cialde di cioccolato al latte |
55,00 euro
VINI ESCLUSI