L’acqua divide gli uomini, il vino li unisce
– Libero Bovio
Spumanti e Champagne
“Non c’è gioia senza vino”
– Talmud, Pesakhim
Opera ebraica postbiblica
Bellavista
Bellenda
Bortolotti
Ca’ Del Bosco
Cavalleri
Cesarini Sforza
Monterossa
Solive
Agrapart
Francis Orban
Jacquesson
Perrier-Jouet
Ruinart
Vini Bianchi
E chi ha fretta ?
– TR. Benchley (lo avrebbe detto quando gli venne chiesto se sapeva
che bere alcolici è una morte lenta)
“Mangiare è uno dei quattro scopi della vita…
Quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo”
– Proverbio Cinese
Lombardia
Bisi
Ca’ dei Frati
Piemonte
Vigne Marina Coppi
Trentino e Alto Adige
Cantina di Terlano
Cantina di Terlano
Maso Cantanghel
Pratzner Franz
Tramin
Friuli
Jermann
Ronco delle Betulle
Roncus
Campania
Quintodecimo
Sicilia
Tasca d’Almerita
Sardegna
6 Mura
Vini Rosati
Alto Adige
Raetia
Vini Rossi
Il mangiare e bere in santa libertà
In mezzo ai galantuomini, agli amici,
in tempo d’inverno al caldo, al fresco d’estate,
dica chi vuole, è un gusto con i baffi
– C. Porta, poeta dialettale italiano
Lombardia
Bisi
Bonaldi
Cà dei Frati
Cà del Bosco
Cascina del Ronco
Menegola Walter
Plozza
Solive
Tenuta Castello
Piemonte
Braida
Conterno Fantino
Bruno Rocca
Corino
Correggia
Gaja
Trentino e Alto Adige
Alois Lageder
Cantina di Terlano
Foradori
Gottardi
Raetia
Veneto
Maculan
Masi
Musella
Quintarelli
Romano Dal Forno
Friuli
Le Vigne di Zamò
Roncus
Emilia Romagna
Stoppa
Toscana
Antinori
Barone Ricasoli
Borro
Capannelle
Castello di Ama
Cerbaiona
Ciacci Piccolomini
Fattoria di Magliano
Ferrero
Le Macchiole
Meletti Cavallari
Petrognano
Poliziano
Rocca delle Macìe
Tenimenti D’ Alessandro
Tenuta dei Pianali
Tenuta San Guido
Umbria
Arnaldo Caprai
Abruzzo
Di Sipio
Campania
Quintodecimo
Puglia
Tenuta di Fujanera
Calabria
Librandi
Basilicata
Cantine del Notaio
Sicilia
Ottoventi
Francia
Altro il vino non è se non la luce del sole
mescolata con l’umido della vite
– Galileo Galilei
Alsazia
Willm
Bordeaux
Chateau Lynch Bages
Chateau de Cérons
Clinet
Cote du Rhone
Domaine de Beaurenard
Loira
Bourgeois
Le Mezze
Lombardia
Cà dei Frati
Fay
Plozza
Tenuta Castello
Piemonte
Braida
Cordero di Montezemolo
Paitin
Trentino e Alto Adige
Alois Lageder
Cantina di Terlano
Alois Lageder
Foradori
Veneto
Musella
Zenato
Friuli Venezia Giulia
La Tunella
Toscana
Borro
Castello di Ama
Fattoria di Magliano
Meletti Cavallari
Poliziano
Umbria
Arnaldo Caprai